Nuestra forma de hacer queso cuenta con el aval de la Marca de Garantía “Queso Arribes de Salamanca”
La leche pura de las mejores ovejas de la zona es recibida diariamente en nuestras instalaciones, procediéndose de inmediato a su transformación y la elaboración, sin ningún tipo de aditivos ni fermentos y con sólo añadir cuajo. El cuidado reposo y una maduración, en las condiciones ambientales adecuadas, se ocupan de hacer el resto.
El Queso de Hinojosa con Marca de Garantía «Queso Arribes de Salamanca» es un producto de calidad certificada, por cuanto se garantiza al consumidor:
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